Langosta
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Venezuela, Caracas
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Descripción
La langosta es una de los mariscos más preciados admitiendo múltiples formas de preparación. Debe tenerse en cuenta que la carne, la parte comestible, es apenas un tercio de su peso viva.
Se puede hacer cocida o a la plancha como el resto de los crustáceos y comerla sola o acompañarla de salsas suaves. Otra manera es en salpicón, un plato delicioso.
Se puede hacer cocida o a la plancha como el resto de los crustáceos y comerla sola o acompañarla de salsas suaves. Otra manera es en salpicón, un plato delicioso.
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