Comino

El Comino tiene gran presencia en la mesa venezolana. Su sabor claramente anisado con toque amargo utilizado en los alimentos los hace más apetitosos. Tiene algunas bondades digestivas por ser calmante y antiespasmódico. Tambien tiene contraindicaciones para el embarazo y la lactancia. Proviene del lejano oriente. Es una planta perteneciente a la familia de las Umbeliferas. Algunos países árabes lo consideran como afrodisíaco. El Comino denominado científicamente Cuminum cyminum. Tiene un sabor anisado con un toque amargo. Sus principios activo como: el aceite esencial (2-4%), terpinol); flavonoides: derivados del luteolol y api genol, determinan que esta planta sea poseedora de diversas propiedades medicinales:
1.- Su elemento carminativo hace que se le use en trastornos estomacales pues estimula la secreción de jugos y la expulsión de flatulencias.
2.- Es estomacal, carminativo y sedante, sus efectos son parecidos a los del hinojo o el anís.
3.- Su aceite esencial sirve como relajante muscular.
4.- Es galactógeno acrecienta la leche materna en las madres lactantes.
5.- Regula la inapetencia si se le consume como aperitivo.
6.- Es un buen diurético.
7.- Es antiparasitario y antihelmíntico.
8.- Por su propiedad eupéptica favorece la digestión.
9.- Es un gran antiespasmódico, evita las contracciones involuntarias.
10.- Es ligeramente hipoglucemiante (poca glucosa en la sangre).
11.- Debido a sus componentes activos hace perder peso, si se le toma como infusión, con seguridad se adelgazara de forma natural.
12.- La forma de uso más común que, se le da al comino en el mundo es en el aspecto culinario, se le emplea como condimento, en guisos, sopas, adobos, frituras, etc.
Vista las propiedades así como los componentes del comino se determina que, su uso está indicado para: Dispepsias hiposecretoras, meteorismo, flatulencias, espasmos enterocolitis, dismenorrea gastrointestinales, gastroenteritis, gastralgias nerviosas, parasitosis intestinal en fase larvaria, oliguria, amenorrea.